Resep dan Cara Membuat Paprika Isi Tahu & Jagung

Resep dan Cara Membuat :

Bahan:
* 3 buah paprika hijau ukuran sedang

Adonan Isi:
* 300 g tahu putih, haluskan
* 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
* 1 kuning telur ayam
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdt garam
* 2 sdm biji jagung manis rebus


Cara membuat:
1. Buang isi paprika, cuci bersih, lap hingga kering. Sisihkan.
2. Adonan Isi: Aduk semua bahan hingga rata.
3. Isi bekas belahan paprika dengan Adonan Isi. Ratakan.
4. Taruh dalam pinggan tahan panas yang diolesi minyak.
5. Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit hingga matang.
6. Angkat, sajikan hangat dengan saus cabai bawang.

Resep dan Cara Membuat Hot Chicken Ribbons Steak

Resep dan Cara Membuat :

Bahan :
* 1 buah zuchinni organik kecil
* 1 buah wortel organik
* 1 sdm mentega beku, potong-potong
* 1 sdt bawang merah, cincang halus
* 1/4 sdt rosemary
* 1/4 sdt marjoram
* 1/4 sdt basil
* 1/4 sdt bayleaf
* 1/4 sdt thyme
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt merica hitam
* 150 g daging dada ayam organik tanpa tulang
* 1 sdt dry white wine, jika suka


Cara membuat :
1. Panaskan oven pada suhu 200 C. Siapkan loyang datar, semir dengan sedikit minyak.
2. Dengan peeler, serut tipis memanjang zuchinni dan wortel.
3. Aduk dengan setengah bagian mentega dan bumbu.
4. Lumuri dada ayam dengan garam dan merica hingga rata.
5. Siapkan sepotong kertas aluminium. Susun sebagian campuran zuchinni dan wortel di bagian tengahnya.
6. Taruh ayam di atasnya. Tambahkan sisa bumbu dan perciki dry white wine, jika suka.
7. Lipat keliling sisi kertas aluminium hingga rapat benar.
8. Taruh di atas loyang, panggang dalam oven selama 20 menit.
9. Angkat, sajikan panas.

Resep dan Cara Membuat Jamur Jepang Goreng Tepung

Resep dan Cara Membuat :


Bahan :
250 g jamur shimeji/shitake/portabella
100 ml susu segar
1 sdm kecap Jepang
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam minyak goreng

Pelapis:
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
150 g tepung panir kasar yang putih

Cara membuat:
1. Lap jamur hingga bersih. Buang ujung akarnya. Jika jamur berukuran besar, potong-potong.
2. Aduk susu dengan kecap, merica dan garam hingga rata.
3. Rendam potongan jamur dalam larutan susu. Diamkan selama 1 jam. Tiriskan jamur.
4. Gulingkan jamur dalam tepung roti lalu celupkan dalam putih telur.
5. Gulingkan kembali dalam tepung roti hingga rata. Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
6. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning dan kering.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan dengan saus cabai botolan atau mayones.

Resep dan Cara Membuat Siomay Dimsum Spesial

Sajian kali ini tentang resep baru  Siomay Dimsum Spesial yang Adonan isinya merupakan campuran daging ayam dan udang sehingga rasanya sangat gurih. tambahan kucai dan sedikit cabai membuat aromanya makin harum. Apalagi udang segar di bagian atasnya 'mengunci' aroma dan rasa siomay ini hingga tetap istimewa dan super lezaaat...?








Resep dan Cara Membuat :

Bahan :
1. 20 lembar kulit siomay bundar, siap pakai
2. 20 ekor udang kupas ukuran sedang, cuci
3. 4 sdm minyak sayur

Adonan Isi:
1. 150 g daging ayam cincang
2. 100 g udang cincang halus
3. 2 sdm tepung terigu
4. 2 sdm kucai iris halus
5. 2 siung bawang putih, parut
6. 1/2 sdt jahe parut
7. 1 butir telur ayam, kocok
8. 1/2 sdt cabai merah bubuk
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Adonan Isi: Aduk semua bahan hingga benar-benar tercampur rata. Bagi adonan menjadi 20 bagian.
2. Ambil selembar kulit siomay, bulatkan satu bagian adonan isi. Taruh di bagian tenagh kulit siomay, tekan sedikit hingga agak pipih.
3. Taruh seekor udang kupas di atas adonan daging. Lipat dan pilin kulit di sisinya hingga berbentuk bundar sambil tekan hingga rapi. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.
4. Panaskan minyak, masukkan siomay dengan bagian atas menghadap ke bawah, masak hingga udang berubah warna dan agak kecokelatan. Angkat.
5. Taruh siomay dalam kukusan yang sudah panas. Kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat.
6. Sajikan hangat.

Resep dan Cara Membuat Daging Gulung Saus Tomat

Sajian kali ini tentang resep baru Daging Gulung Saus Tomat yang sangat enak dan lezat denga Aroma bawang yang gurih dan harum membuat rasa daging yang gurih makin istimewa. Sedangkan saus tomat yang asam segar memberi kontras rasa yang menyegarkan. Sajikan dengan kentang rebus atau kentang goreng dan sayuran segar sebagai pelengkap yang istimewa.







Resep dan Cara Membuat :

Bahan:
* 300 g daging has sapi
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1/2 sdt garam
* 3 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, potong
* 4 cm
* 2 sdm mentega

Saus:
* 1 sdm mentega
* 10 g bawang Bombay, cincang halus
* 150 g tomat merah, parut
* 1 sdt tomat pasta
* 1 sdt gula pasir
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Iris daging melintang tipis. Pukul-pukul dengan pemukul daging hingga agak pipih.
2. Taburi merica dan garam, aduk rata.
3. Bentangkan tiap irisan daging, beri 1-2 potong daun bawang lalu gulung rapi.
4. Lelehkan mentega, goreng gulungan daging hingga kecokelatan dan kering.
5. Angkat.
6. Sajikan dengan Sausnya.
7. Saus:
8. Tumis bawang Bombay hingga layu.
9. Masukkan bahan lainnya, aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.

Resep dan Cara Membuat Telur Gulung Udang

Telur dadar atau omelet ini merupakan salah satu sajian baru telur gulung udang yang enak dan lezat juga sajian bernutrisi, telur dadar  diisi dengan bayam dan udang sehingga rasanya lebih enak dan gurih, caranya mudah kok ,Buat dadar telur sedikit kering agar aromanya lebih harum. Udangpun boleh Anda ganti dengan daging ayam atau ikan, sesuai selera. Santap selagi hangat dengan mustard atau saus cabai botolan agar kenikmatan telur gulung udang ini terasa lebih lebih lagi enaknya ? selamat memncoba.




 Resep dan Cara Membuat :

Bahan :
* 4 butir telur ayam, kocok
* 150 g daun bayam, blansir, peras
* 8 ekor udang besar, kupas, rebus
* 8 buah crab stick


Cara membuat:
1. Bubuhi telur kocok dengan sedikit garam dan merica. Buat telur menjadi 4 buah dadar yang agak kering.
2. Bentang dadar telur di atas gulungan bamboo atau plastik tebal.
3. Isi dengan daun bayam, 2 buah udang dan 2 buah crab stick. Gulung hingga padar dan rapi.
4. Potong melintang 2 cm. Sajikan hangat dengan mustard dan saus cabai botolan.

Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Baung

Resep masakan kali ini tentang resep baru Gulai Ikan Baung yang sangat enak dan nikmat apalagi tambahan nasi panas Wooow...,pasti akan terasa lebih lebih lagi enaknya, ingin mencoba ? Selamat Menikmati....!!!!








Resep dan Cara Membuat :

Bahan:
700 gr ikan baung yang sudah dipotong cuci bersih (dapat diganti ikan lele)
2 lbr daun salam
2 btg serai, memarkan
700 ml santan kental

Haluskan:
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
4 bh kemiri
½ sdt lada
1 cm jahe
1 sdm garam

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai, sampai harum.
2. Masukkan santan, masak sampai mendidih.
3. Masukan ikan baung/ lele, masak sampai matang, angkat, siap dihidangkan

Resep dan Cara Membuat Uli Bakar

Uli bakar kue yang sangat enak dan nikmat yang akan slalu mengisi waktu luang anda dan kelurga anda, info terbaru yang kami dengar Uli merupakan paduan ketang dan kelapa hingga menjadi keu yang sangat enak dan nikmt...., ingin tahu resep terbaru Uli Bakar ini mudah kok...,cari tahu dibawah ini ?












Resep dan Cara Membuat Uli Bakar :


Bahan:

* 300 gr Ketan, rendam minimal 1 jam
* 170 - 200 ml air
* 1 lembar daun pandan
* 100 gr Kelapa parut
* 1 sdt garam (bisa lebih tergantung selera)

Cara membuat:

1. Aroni ketan hingga setengah matang.
2. Sementara itu masak air, daun pandan dan garam. Matikan api
3. Masukkan ketan aron ke dalam air, aduk rata. Biarkan hingga air menyusut dan kering sambil sesekali ketan di aduk.
4. Kukus kembali ketan hingga matang. Anda bisa juga mengukus kelapa parut sekalian.
5. Selagi ketan masih panas, campur dengan kelapa dan dihaluskan/ditumbuk ( sebelumnya cicipi apakah rasa garam sudah cukup).
6. Setelah itu cetak uli, biarkan hingga dingin. Uli siap utk dipotong sesuai selera.